飲食店が提供する料理の美味しさ、そしてお店の雰囲気は写真と文章だけでは表現し切れません。
それは旅館などでも同様です。お客さんが求めている情報は多岐に渡り、それはどれだけ口コミを探しても納得いくものに出会えることはありません。
それが動画なら、料理から湯気が立ち上る映像や料理人の包丁さばき、スタッフの人柄、あるいはお店全体の雰囲気など、沢山情報を数分で届けることが出来ます。
百聞は一見にしかず。飲食系店舗の動画制作は、まさにその言葉を表しています。
今やサービス業が全体の七割を占め、次々と新しい店舗が生まれてくる時代です。
その競争に生き残るためにも、飲食系店舗の動画制作が求められています。
ここで、動画で飲食系店舗の動画制作を行うべき五つの理由を申し上げたいと思います。
シズル感こそ、飲食系の動画で伝えるべきものです。しかし”シズル感”とは一体どんなものでしょうか?
お肉を焼く時のジュージューという音を、英語ではsizzleと言います。そこから転じて、視聴者が思わず「美味しそう」と言ってしまう感覚がシズル感と呼ばれています。
例えばここに一本の瓶ビールがあったとします。製造品のように綺麗に撮影されているものと、水滴がしたたっているものでは、どちらの方が人間の感覚を刺激するでしょうか?
このシズル感は、写真よりも動画の方が圧倒的に伝わり易いものです。特に飲食系店舗のホームページでは、写真は綺麗であることが求められます。全ての写真から湯気が上がっていては見難く、また撮影も困難になるからです。
動画では、この視聴者の感覚を刺激するシズル感を伝えることが出来ます。またホームページでは伝えることが難しい調理場の様子なども自然に伝えることが出来ます。
視聴者に来たいと思わせのは、写真ではなくシズル感ある動画です。
料理の美味しさもそうですが、お店の雰囲気も写真や文章だけでは伝えることが出来ません。
特に旅館などの宿泊施設では図による間取り説明よりも、室内の様子を動画で伝えることの方が効果的であることが多いです。
そして小さなことですが、靴を脱ぐのか脱がないかなど、和食の店では特にお店のマナーが動画でさり気なく垣間見えると女性客にとっても助けとなります。
仮にA店とB店があったとして、口コミなどの評価も似ている場合、動画紹介があるお店とないお店では、どちらに行きたいと人は思うでしょうか? その小さな積み重ねが、経営に支障をもたらすこともあります。
その逆で動画が経営の助けになることもあるのです。動画ならではの手法でお店の雰囲気やマナーを伝えたいとお考えなら、チャンネルメーカーにお気軽にお問合せ下さい。
飲食店を検索する際、多くの人が「場所+料理のジャンル」「駅名+料理のジャンル」などで検索しています。この手法では、現在は多くの場合「食べログ」等の口コミサイトが上位に来ます。
しかし、動画を上手く用いることでこの検索結果で上位に食い込むことが出来ます。その方法はyoutubeを活用することです。
飲食系店舗の動画はホームページ上でのみ掲載するのではなく、youtubeで配信することを前提に考えて制作するのが基本です。その理由として、youtubeを通じて再生回数が増えること。SNSで拡散される可能性があること。
また、youtubeを上手く活用することで、Googleやyahoo!などで検索した際、上位に表示させることが可能です。
これは通常のホームページでは出来ない、youtubeという枠を活用するからこそ出来る方法でもあります。知名度の向上を図るなら、飲食系店舗での動画制作は欠かすことが出来ません。
飲食系動画は、youtubeで配信することを前提としての制作をお勧めしました。youtubeで飲食系動画を配信する利点は、不特定多数の方にご覧いただけることです。
しかし、それだけではありません。字幕機能を活用することで、海外の方にも店舗紹介の動画をご覧頂けるようになります。
この機能は特に、旅館などの宿泊施設の紹介動画で効力を発揮します。宿泊先の情報を調べている外国人向けにテロップを作成することで、同業他社に一歩先んじることが出来ます。
そしてyoutubeでの配信だからこそシェアが可能であり、拡散も期待できます。また、これは何も旅館だけでなく、外国人にも対応した飲食店でも実施することが可能です。
日本食はヘルシーな上に高タンパク質で、日本に訪れた際に挑戦しようとしている外国人の方は沢山いらっしゃいます。しかし、外国人にも対応しているのかなど、店の雰囲気も分からず、二の足を踏んでいるという状況もあります。
そうした中、会社紹介動画で外国人向けの字幕を活用することで、来店を促す切っ掛けにもなります。動画制作のみならず、英語に対応したテロップ作成にもチャンネルメーカーは対応しております。
どれだけWEB上のマップが発展しようとも、地図には構造上の限界があります。
特に飲食店は入り組んだ場所にあったりと、スマホを片手にしていても迷った経験がある人は多い筈です。
また、お店に電話で問い合わせをされても上手く説明できず、時間を取られてしまうといったケースも。
それが道案内動画を作成することで、お客様とお店の双方が手間取ることなく道案内をすることが出来ます。
また、道案内動画はカメラの手振れの処理が難しく、スマホや通常の機材ですと見難い映像となってしまうことが多いですが、弊社は手振れに強い機材を使用することで手振れを抑えます。
そして、人通りが多い場所では肖像権などが問題となることもありますが、撮影時間やモザイク処理に対応することで肖像権の問題にも十分対応可能です。道案内が円滑となるようにテロップの作成も合わせて行います。
その他、車にカメラを搭載した車載カメラでの道案内や、話題を呼ぶドローンを取り入れた道案内動画の作成も承っております。飲食系店舗の道案内動画の作成ならチャンネルメーカーにお任せ下さい。
弊社は愛知県刈谷市に拠点を構え、刈谷市や刈谷市近郊の飲食系店舗や宿泊施設の紹介動画の制作を行っております。刈谷市内であれば当日の打ち合わせも可能です。
また、弊社は単に飲食系店舗の紹介動画の制作を行うのみならず、声優を起用したナレーション収録にも対応しております。刈谷市や刈谷市近郊で飲食系店舗の紹介動画の制作会社をお探しなら、お気軽にお問合せ下さい。